Aria di cannella

Quando si pensa all’inverno, l’aroma dei bisotti alla cannella (Cinnamomum verum) sembra pervadere gli angoli più remoti della casa…  la cannella, con il suo aroma caldo e avvolgente, è senza dubbio l’essenza regina della stagione invernale. La si può utilizzare in casa o in ufficio aggiungendone 7 gocce nel diffusore e miscelandole con un cucchiaino d’acqua per ambienti di media dimensione.
Ci si ritrova avvolti nel suo calore inconfondibile, al tempo stesso dolce e speziato, capace di allontanare il freddo e di riportare l’allegria: tipiche di questa essenza sono infatti le sue proprietà antidepressive, che la rendono capace di mitigare anche il malumore, allontanando la sensazione di solitudine e di isolamento. Favorisce la creatività, ha un’azione stimolante sul fisico e sulla psiche, consente di ritrovare – anche a fine giornata – tono ed energia.
L’olio essenziale di corteccia di cannella può provocare irritazioni importanti sulla pelle. Per uso esterno va quindi necessariamente diluito in olio base. Ne viene comunque sconsigliato l’uso in gravidanza, allattamento e nei bambini al di sotto dei 12 anni.

Una bevanda in due…

Ingredienti

• succo spremuto di 1 arancia
• 1 bicchiere d’acqua
• 50 gr di zucchero o miele
• 1 bastoncino di cannella
• 1 stella d’anice
• 2 chiodi di garofano
• fettine d’arancia tagliate a “rondelle” (buccia inclusa)
• succo di limone quanto basta

Preparazione

Mettere l’acqua, le spezie, il succo di limone e le rondelle d’arancia sulla fiamma e far bollire per 5 minuti. Abbassare la fiamma al minimo e aggiungere il succo di arancia e lo zucchero, sciogliendo bene senza far bollire. Filtrare e servire, lasciando una fetta d’arancia per ogni tazza.
 

20/3/2018

20/3/2018