Biolife: 18-21 novembre, Bolzano per gli amanti dell'agricoltura biologica

Il prossimo novembre a Bolzano da non pedere Biolife, evento dedicato agli amanti dell'agricoltura biologica, della ristorazione e dell'enogastronomia.

“Pensiamo un futuro in equilibrio, un uomo in armonia con se stesso e con l’ambiente.
Una crescita basata sul rispetto,legata allo sviluppo del territorio, alla riscoperta ed alla condivisione dei valori. Ci adoperiamo per portare rilievo alla sostenibilità, all’identità territoriale, alla tradizione, alla salute, creando sensibilità e consapevolezza.
Nata nel 2004 come evento di presentazione dell’agricoltura biologica altoatesina, Biolife crede che l’eccellenza biologica regionale, la salvaguardia di tali produzioni e la relativa collocazione in mercati idonei sia la strada principale per la realizzazione della propria visione e di un progresso autentico.
La competenza organizzativa dimostrata negli anni, l’impegno profuso nell’attività di informazione e formazione del pubblico, del consumatore e degli operatori professionali, il livello dei prodotti presenti nelle varie edizioni della manifestazione, rendono oggi Biolife un evento di sicuro peso per l’alta qualità alimentare biologica, la ristorazione e l’enogastronomia di rango.
Tale risultato è stato, e viene, aiutato dalla preziosa collaborazione con le associazioni più rappresentative del bio e dal rigoroso lavoro degli enti di certificazione che vigilano sulla manifestazione e sul nostro operare.”

Per maggiori informazioni e prenotazioni rivolgersi a:
C.S.U. | Sandro Innocenti, Stefano Baldini | Tel. 0471 324 239 | Fax 0471 324 164 | biolife@csu-online.it
FIERA BOLZANO | Fabio Da Col | Tel. 0471 516 023 | Fax 0471 516 111 | dacol@fierabolzano.it
Franziska Sinn | Tel. 0471 516 041 | Fax 0471 516 111 | franziska_sinn@fierabolzano.it

1/7/2011

1/7/2011