Gli omogeneizzati biologici: cosa sono?

Si sente spesso parlare di omogenizzati biologici ma che cosa sono esattamente?

Gli omogenizzati biologici sono omogeneizzati che vengono preparati esclusivamente con l'utilizzo di frutta e verdura coltivata in modo naturale senza cioè concimi o fertilizzanti chimici e con carne di animali allevati liberi e in ottime condizioni ambientali.

Cerchiamo di vedere nel dettaglio che caratteristiche possiede un omogeneizzato biologico certificato:

• frutta e verdura vengono coltivate senza insetticidi chimici
• per combattere i parassiti si utilizzano soprattutto le coccinelle
• si offre la possibilità di nidificare agli uccelli in modo che tengano lontani i parassiti
• si utilizzano estratti di erbe naturali per contrastare l'insorgere di funghi
• il latte utilizzato proviene da fattorie certificate come biologiche
• le mucche pascolano liberamente in campi privi di concimi e pesticidi chimici o sintetici
• le mucche possono si cibano di erba biologica
• le mucche pascolano per oltre 200 giorni all'anno
• non vengono utilizzati ingrassanti per alcun tipo di animale
• le stalle sono di dimensioni ampie per dare un maggiore benessere agli animali
• i polli e i maiali mangiano solo prodotti biologici
• non vengono utilizzati né coloranti né conservanti

Un tempo gli omogeneizzati biologici potevano essere acquistati esclusivamente in negozi specializzati ma oggi fortunatamente la situazione è cambiata notevolmente e gli omogenizzati biologici possono essere acquistati in qualsiasi supermercato. Sono davvero molte inoltre le marche tra cui è possibile scegliere prodotti biologici per i nostri bambini, dalle marche più famose ai marchi stessi dei supermercati.

Perche scegliere gli omogeneizzati biologici?

Non c'è domanda più semplice a cui rispondere. Le sostanze chimiche che spesso vengono utilizzate nelle coltivazioni o che vengono ingerite dagli animali possono comportare dei problemi alla nostra salute. Da un lato infatti favoriscono l'insorgere di allergie e di intolleranze mentre dall'altro lato possono comportare delle vere e proprie malattie. Offrire ai nostri bambini dei prodotti biologici significa quindi offrire loro dei prodotti molto più sani capaci di aumentare il loro benessere fisico. Incentivare inoltre l'agricoltura e l'allevamento biologico significa offrire un futuro migliore per il nostro pianeta e per le future generazioni.

29/3/2011

29/3/2011